По этому рецепту пекут уже все соседи! Плетенка с маком рецепт/ Творожное тесто рецепт

Привет, друзья! Сегодня у меня для вас рецепт макового рулета из очень вкусного творожно - дрожжевого теста! Попробуйте этот простой рецепт теста. Он очень удачный и не сложный в приготовлении! Маковый рулет рецепт Дрожжи сухие-10гр Молоко-250 мл Сахар-200 гр Яйца-1шт Соль-1/2 ч.л.неполной Ваниль Растительное масло-100 мл Творог- 150 гр Мука-700 гр+/-50гр Маковая иди другая начинка Разводим Дрожжи чуть теплым молоком, добавляем 1ст.л сахара, 1ст.л муки - оставляем на 10 минут. После того как Дрожжи активировались, добавляем весь сахар, соль, Ваниль, творог, Растительное масло, яйцо и размешиваем. Постепенно добавляя муку (по 50-100гр) вымешиваем тесто до гладкости(7-10 минут) .Тесто для пирожков и рулета должно стать мягким, эластичным и не липнуть к рукам. 1расстрйка - 1час, тесто должно увеличится в 2.5-3 раза. Обминаем тесто, 10 минут тесто отдыхает и начинаем формовку рулета. Когда рулет сформирован, накрываем плёнкой и отправляем на 30 минут в теплое место на 2-ю расстойку. Смазываем тесто желтком, разбавленным 1ст.л воды. Выпекаем в разогретой духовке, тем-ра180С, 25 минут. Для красивого блеска Смазываем рулет сахарным сиропом. Вкуснейший маковый рулет готов! Попробуйте, это очень вкусно! ? ?? Для рулета я использовала половину теста, а из остального теста сделала булочки с маком, видео с формовкой которых, я тоже вскоре выложу на канале . Хорошего вам настроения и - Готовьте с улыбкой!