Шарлотка с грушами. Вкусная минутка от Натали.

Когда нет времени возиться с десертами, я готовлю что-то быстрое и простенькое, например Шарлотку. А вы пробовали Шарлотку с грушами? На приготовление этого мягкого, нежного и воздушного лакомства уходит буквально 1 час, а вкус покорят с первого кусочка. Одним кусочком данного пирога точно сыт не будешь, тесто настолько фантастическое, что словами не описать. Только не берите слишком мягкие спелые фрукты — они дадут много сока, и пирог плохо пропечется. Лучше выбирайте твердые плоды, во время запекания они в любом случае станут мягкими, но при этом не расползутся и сохранят свою форму. Оставлять или нет кожуру — решайте сами. Но помните, что именно она дает восхитительный аромат. Для аромата положите в тесто ванилин Поэтому если хотите испечь что-то лёгкое, но безумно вкусное к чаю, Шарлотка с грушами и тонкой хрустящей корочкой идеальный вариант. Пробуйте!