7 главных проблем отельеров

В новом интервью говорим с Екатериной Коканович, руководителем номерного фонда St Regis Москва Никольская о семи главных проблемах, с которыми сегодня сталкивается сфера гостеприимства. Обсуждаем рост тарифов, сокращение въездного туризма, ожидания отельеров от будущего года и многое другое. Содержание: 00:00 Приветствие 00:29 Тизер 01:10 Мы в гостях у St Regis Москва Никольская 01:24 Номер Люкс Astor 02:02 Об особенностях отелей St Regis 02:24 Как Екатерина начала преподавать 04:15 Кадровый голод. Создание кадрового резерва 07:14 Могут ли студенты выбирать, где проходить практику 09:28 Что помогает справится с кадровым голодом 12:13 Переизбыток предложения. Растет ли конкуренция 14:18 Существует ли нехватка номерного фонда в люксовом сегменте 15:21 Стратегии привлечения гостей 17:09 Сложно ли было адаптироваться к гостям с другим менталитетом 19:42 Рост тарифов. Почему растут тарифы 22:49 Почему отелям нельзя отказываться от цифровизации 25:42 Снижение въездного туризма. Кто сегодня приезжает в Россию 27:45 Нужно ли российским отелям продвигаться на зарубежном рынке 28:54 Как иностранные гости бронируют номера 31:01 Негативные отзывы. Удалось ли сохранить высокий рейтинг 32:12 Сталкиваются ли отели сейчас с проблемой языкового барьера 32:54 Как оказаться в топе рекомендаций для гостей из арабских стран 33:41 О роли работы с отзывами 41:51 Устаревание инфраструктуры. Какие стратегии использовать 46:49 Потенциал. Чего ждут отельеры от будущего года 50:23...