ГОТОВИМ ФИШ ЭНД ЧИПС. ЕДА КОРОЛЕВЫ?

«Фиш энд чипс» — традиционный английский аналог всяким бургерам, пиццам, шавермам. В общем, всему тому, чем можно наесться быстро, сытно и не очень полезно. Изначально это блюдо для того и предназначалось: накормить не слишком богатый рабочий класс населения. Как можно понять из названия, это рыба. Только не с чипсами, а с картошкой-фри. Рецепт Fish and Chips: - рыба (любая белая): судак, минтай, треска, хек - 300гр. - картофель 200гр. - соленый/маринованы огурец 1шт. - лук 1шт. Кляр: - 5-6 ст. л. муки - разрыхлитель 1/2 ч.л. - яйца-яйца - 150 мл. пива/эля - соль и перец.