Солянка из квашеной и свежей капусты со свининой

В моём детстве ни один праздник не обходился без солянки из квашеной и свежей капусты со свининой. Готовили и в будние дни её тоже очень часто. Это блюдо - классика нашей семейной кухни. Хочу поделиться с вами рецептом. Ингрединеты: свинина с жирком - 1 кг, капуста квашеная - 1 л, капуста белокочанная - 200 г, морковь - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, паста томатная - 2 ст.л., масло растительное рафинированное - 8 ст.л., масло сливочное - 50 г, лист лавровый - 6 шт, перец горошком - 10 шт, соль - 1 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?