Тыква как манго на зиму или, что приготовить из тыквы.

Предлагаю вам сделать заготовку на зиму под названием манго из тыквы. Тыква, приготовленная по этому рецепту, напоминает манго и наверняка зарядит вас хорошим настроением в зимние вечера. Вкус этого блюда очень приятен, с ярко выраженной ноткой цитрусовых. При этом вкуса тыквы практически не ощущается. Тыква, благодаря цитрусам, приобретает вкус экзотических фруктов. Конечно, настоящим манго это назвать нельзя. Но по вкусу очень даже похоже. Приготовить тыкву как манго на зиму несложно, и это не вызовет особых проблем даже у начинающей хозяйки. Попробуйте, вы точно не пожалеете! **************************** Ингредиенты для приготовления тыквы как манго: 1.1 кг тыквы 2. 200 г сахара 3. 2 апельсина 4. 1 лимон 5. Щепотка лимонной кислоты Как приготовить тыкву как манго: Меня Очень заинтриговало это название.... Сделала на пробу 2 литровые баночки (из 1 кг тыквы - в очищенном виде..) Из этого количества продуктов можно приготовить заготовку на баночку в 950 г. Этого будет вполне достаточно, если прежде вы никогда не готовили тыкву по этому рецепту. 1. Очищаем тыкву от кожуры, от семечек, и нарезаем кубиками. 2. Лимон и апельсины заливаем кипятком на 25 - 30 секунд. По прошествии этого времени достаем их и нарезаем на небольшие кубики. 3. Складываем в большую кастрюлю тыкву, апельсины, лимон, лимонную кислоту, сахар.Все это хорошо перемешиваем и оставляем на 4-5 часов. За это время несколько раз необходимо все перемешивать. Цитрусовые и тыква за это время дадут сок. 4.