Морковный пирог на скорую руку

Ингредиенты: Морковь — 2 Штуки Яйца — 3 Штуки Мука — 280 Грамм Масло рафинированное — 70 Миллилитров Сахар — 1 Стакан Ванилин — 1 Щепотка Барбарис (ароматизатор) — 2 Капли (необязательно) Сода — 1 Чайная ложка Уксус 9-проц. или лимонный сок — 1 Ст. ложка (для гашения соды) Для теста взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной пены. Вводим муку, ванилин, барбарисовый ароматизатор. Продолжаем работать миксером Вводим в тесто растительное масло, взбиваем. Трем морковь на самой мелкой терке, немного отжимаем сок. Вводим в тесто морковь, миксером смешиваем. В готовое тесто вводим гашеную соду Смазываем форму для выпекания маслом. Выливаем тесто. Выпекаем в режиме "Выпечка" 50 минут(в мультиварке) или в духовке при 180 градусах выпекаем 45 минут. Приятного!