КОНСЕРВА СКУМБРИЯ В МАСЛЕ,рецепт в описании ?#Рыбныеконсервы#скумбрия#консервы#оченьвкусно#рецепт#

Приготовила в первый раз консерву из скумбрии в масле ,получилось очень вкусно. Простой способ приготовления рыбы без автоклава- способом стерилизации. Скумбрия 2 шт масло подсолнечное 2 ст л вода 4 ст л соль по вкусу перец душистый горошек 1 шт перец чёрный горошек 5 шт лавровый лист 2 шт Рыбу разделываем чистим моем и нарезаем, потом солим и с убираем на пол часа, пока подготовить банки и крышки простерилизовать после этого выкладываем рыбу в банку соль,перец, и тд. Ставим кастрюлю на дно кастрюли кладём вафельное полотенце чтобы банки не лопнули, воду набираем до плечиков банки ждем пока закипит и убавляем и стерилизуем 4,5 часа. Ждем когда остынет и убираем в холодильник.