ОЛАДЬИ ИЗ СНЫТИ.

Друзья, сегодняшний выпуск мы решили посвятить одной траве, которая в тяжелое военное время, наряду с крапивой, спас наших бабушек от голодной смерти. Это – сныть. Сныть, как известно, едят и в сыром виде , кладут в бульон. А мы сегодня будем делать из них очень вкусные котлеты. У нас здесь примерно 100 грамм нарезанной сныти. Туда мы кладем 1 яйцо, перемешиваем, солим по вкусу, добавляем муку,чтобы получилась масса в консистенции густой сметаны. Готовую массу будем жарить на сковороде как оладьи. #оладьи