Суп из чечевицы с грибами и говядиной #супы #первоеблюдо #супизчечевицы

Суп из чечевицы с говядиной и грибами, очень сытный и насыщенный полезными микроэлементами. Такое блюдо зарядит Вас силой и бодростью до конца дня. Густой, ароматный чечевичный суп напоминает гороховый, но обладает особенным вкусом. Некоторые улавливают в нём ореховую нотку. Ещё более интересный вкус супу придаст небольшое количество душистого чабреца (тимьяна). Эта травка отлично сочетается с чечевицей. Ингредиенты: Говядина на кости 400-500 гр. (у меня говяжий хвост) Чечевица красная – 1 стакан; Вода – 2 литра; Грибы (шампиньоны и вешенки)– 300 грамм; Мокровь – 1 шт; Лук порей или любой другой лук – 1 шт; Масло растительное; Специи (тимьян 1/4 ч.л., кумин (зира) 1/2 ч.л., красная паприка 1/2 ч.л.,душистый перец) – по вкусу; Петрушка – небольшой пучок. #первоеблюдо