Разделка рыбы по хребту на пласты, для засолки или копчения ?

Разделка рыбы по хребту на пласты, для засолки или копчения Разделка рыбы по хребту на пласты В этом обзоре д.Толя покажет способ разделки крупной рыбы на пласты для последующей засолки. Разделка осуществляется по хребту, тушки получаются равномерными по толщине, мяса на скелете остается очень мало. -- Авторский канал о тайге Дмитрия Кремнёва Оставайтесь с нами и всегда будете в курсе всех наших таёжных приключений :)