Жаркое из тушенки и картошки

Жаркое с тушенкой - очень вкусное и простое блюдо Его можно приготовить дома, на даче, в походе или на море Ингредиенты: - тушенка (любая) 1 банка 338гр - картошка 600гр - лук 1шт - морковь 1шт - чеснок 2 зубчика - томатная паста 1ст.л. - лавровый лист 1-2шт - соль, перец и другие приправы по вкусу Приготовление: - картофель почистить, помыть, разрезать на крупные куски - залить водой так, чтобы она покрывала половину объема картошки - довести до кипения, посолить, варить с приоткрытой крышкой 20 минут на среднем огне - лук, чеснок почистить и измельчить - морковь натереть на крупной терке (или порезать кубиками) - из банки с тушенкой достать белый жир и растопить на сковороде - выложить лук, жарить3 минуты - выложить чеснок, морковь и жарить еще 3 минуты - добавить к овощам томатную пасту, немного обжарить - выложить к овощам тушенку, разбить крупные куски лопаткой - жарить все вместе 5мин - содержимое сковороды выложить в кастрюлю к картошке - добавить черный перец, лавровый лист, перемешать - тушить жаркое на медленном огне, под закрытой крышкой 10 минут #школарецептов