Два самых лучших рецепта из минтая

Предлагаю два рецепта из минтая самое простое, что можно придумать для того чтоб приготовить вкусный ужин 1. Минтай тушеный в сметане с овощами Ингредиенты на 3 порции Минтай – 1 шт. (500 гр.) Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Мука – 1 ч.л. Сметана – 1 ст. л. Масло для обжарки Вода Стебли укропа и петрушки 2. МИНТАЙ ПОД МАРИНАДОМ Ингредиенты Рыба – 600 гр Морковь – 2 шт. Лук – 2 шт. Уксус 9% - ½ стакана (100 гр) Соль – 2 ч.л. Сахар – 2 ч.л. (без горки) Вода – 100 гр. Томатная паста - 1 ст. л. Перец горошком – 5-6 шт Гвоздика – 5-6 шт. Корица, лавровый лист, молотый перец, масло растительное для поджарки.