ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ГРИБАМИ–это аппетитное и сочное блюдо.

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ГРИБАМИ Запеканка из картофеля с грибами — это аппетитное и сочное блюдо, которое имеет потрясающий вкус и восхитительный аромат. Запеканка состоит из слоев картофеля, сыра и шампиньонов, которые имеют очень гармоничное вкусовое сочетание, а благодаря нежному сливочному соусу блюдо получается невероятно сочным. Вкусная запеканка из картофеля с грибами в духовке по данному рецепту готовится очень просто и быстро, благодаря чему прекрасно подойдет для простого семейного обеда или ужина, а также отлично подойдет для праздничного стола. Ингредиенты: √шампиньоны -600 гр. репчатый лук - 1 шт. картошка(среднего размера ) 7-8 шт. твердый сыр - 300 гр. чеснок - 2 зубчика соль - по вкусу черный перец - по вкусу растительное масло для жарки грибов+ 1 ст .л. для формы. СОУС сливки - 150 мл. яйцо - 2 шт. соль - по вкусу черный перец - по вкусу Приготовление: 1.Шампины необходимо очистить, промыть в воде иряпр тонкими пластинками. Картофель почистить,промыть и порезать ФБщ щтонкими кружочками. 2.Затем на сухую ковороду налить растительное масло,выложить лук.Потушить до прозрачности лука,затем добавить грибы и готовить примерно 10-12 минут под закрытой крышкой. Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельчённый чеснок и обжарить еще 5 минут. 3.Далее необходимо приготовить сливочный соус. Для этого яйца следует вбить в миску добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу, слегка взбить. 4.Сыр натереть на крупной терке. 5 .В форму для запекания...