Ароматные баклажаны словно из ресторана. Пошаговый рецепт

Рецепт: 3 шт. - баклажаны 1 ч. л. - соль (без горки) 3 ст. л. - крахмал Растительное масло Заправка: 1 шт. - болгарский перец Зеленый лук Петрушка 4 зубчика чеснока 1 ч. л. - кунжут 2 ч. л. - сахар 2 ч. л. - паприка 1 ст. л. - столовый уксус 9% 3 ст. л. - соевый соус 2 ст. л. - растительное масло