Помол амаранта. Берёт только вальцевая мельница

Аватар автора
Рецепты и Лайфхаки от Профи
Наконец-то я приобрёл вальцевую мельницу (немецкое производство Фриц).До этого дня приходилось молоть, для выпечки хлеба, ручной советской мельницей Мрия. Как известно зерно амаранта очень мелкое и твердое и не все типы мельниц его берут. Я пробовал на жерновой мельнице, с каменными и металлическими жерновами, но какое засыпал, такое и выходило, а вальцевая перемолола. Делает очень мелкую манку, зазор между вальцами 0,05мм, меньшегощупа не нашлось, но и это неплохо.

0/0


0/0

0/0

0/0