Рецепт классических белорусских драников из картошки

Для приготовления нам понадобиться : 1кг очищенного картофеля , 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, яйцо, 2 ст ложки муки, подсолнечное мало, соль и специи по вкусу. Как приготовить драники: Очищенные овощи , картофели и лук натереть на терке, либо измельчить при помощи комбайна, чеснок пропустить через пресс и добавить к натёртым овощам, вбить яйцо, добавить муку, посолить , добавить специи. На разогретую сковороду с маслом, ложкой выложить драники, немного прижимая их к поверхности сковороды. Обжаривать до готовности. Чесночный соус с укропом: Состав: сметана, чеснок, укроп, соль. Чеснок и укроп измельчить, добавить в сметану, посолить и перемешать. Готовые белорусские драники для остроты можно подать с чесночным соусом или просто со сметаной - это классический рецепт драников Приятного аппетита!