Удивительные торты 12 супер идей! / Красивое оформление тортов!

Оформить торт красиво – это настоящий труд! В нашем новом видео мы покажем тебе, как можно, приложив немного усилий и использовав немного воображения, фантастически красиво задекорировать твой сладкий шедевр! 1. Мусс с гренадином -желатин 20 г -вода 120 г -сироп гренадин 190 г -сливки 600 г Замочить желатин в холодной воде. Взбить сливки, ввести сироп и растопленный желатин. Аккуратно перемешать и залить в форму. 2. Гляссаж -сливки 400 г -сахар 250 г -вода 110 мл -сироп глюкозы 40 г -желатин 10 г -нейтральный гель 150 г Смешать в сотейнике сахар, воду, нейтральный гель и глюкозу. Довести до кипения и ввести растопленный желатин. Влить в тёплые сливки. Перемешать, окрасить. 3. Леопард -вода 250 мл -сахар 265 г -пектин NH 10 г -глюкозный сироп 20 г Варить сироп из сахара и воды, всыпая пектин частями. Постоянно помешивать. Добавить глюкозу, поварить ещё 4 мин. Добавить краситель. 4. Мусс крем-брюле -желтки 3 шт -молоко 150 мл -сахар 80 г -взбитые сливки 300 г -желатин 10 г Музыка: Подписывайся на Куктастик: Не забудь подписаться, нажать на колокольчик рядом с подпиской, ставить лайки и делиться видео с друзьями!