Пирог с творогом, сыром и зеленью

Блюдо сегодняшнего вечера — пирог с творогом, сыром и зеленью. Его довольно легко приготовить, даже если вам недостаёт мастерства. Все ингредиенты достаточно простые и их легко достать, хотя большинство наверняка есть дома про запас. Вот их список: — 1 упаковка слоёного теста (можно дрожжевое, можно без); — 1 большой пучок зелёного лука; — По несколько веточек укропа и петрушки; — 200 грамм творога; — 200 грамм сыра сулугуни; — 1 яйцо; — 50 грамм муки для раскатки; — Соль и перец – на свой вкус. Это простое блюдо, но ему стоит отдать должное — хрустящее золотистое тесто, мягкий творог, тянущийся сыр и нежная зелень не оставляют равнодушным. Хорошо приготовленный пирог называют «съедобным объятием», и это очень точный термин. В каком-то смысле это не просто еда, а настоящий культурный пласт — это блюдо, несущее в себе аромат весны и лета, готовили ещё с древнейших времён.