Вкусный ужин с картофелем и баклажанами. Готовлю его на всю семью каждый месяц.

Добрый день! Сегодня приготовим вкусный семейный ужин с баклажанами. Рецепт простого и вкусного ужина, который понравится всей семье. - картофель 5 шт. - залить водой и оставить на 10 минут. - лук репчатый. - оливковое масло. - обжариваем 1-2 минуты. - красный сладкий перец. - мясной фарш 400-500 г. - куркума. - соль. - чёрный перец. - баклажан. - соль. - обжариваем баклажан с двух сторон. - яйца 2 шт. - паприка. - панировочные сухари. - в духовку на 20 минут при 180 ° C. - сыр моцарелла 100 г. - в духовку ещё на 10 минут. Наш ужин готов!