Готовим мясо в ветчиннице. (Домашняя ветчина)

Приготовим мясо в ветчиннице . Если у кого нет такого приспособления, можно использовать обычную коробочку от сока - тетра пак , у которого внутри фольга. Вкладываем в него пакет для запекания с плотно уложенным в него мясом. И всё остальное проделываем точно так же, как и с ветчинницей. Верхнюю часть пакета как крышечку нитками пришить и варить уже как по рецепту. ------------------------------- Для приготовления этого блюда нам необходимо иметь : 1) свинина мякоть не очень жирная - 1,5 кг. 2) пачка желатина - 30 гр. 3) молотые специи: имбирь , черный перец душистый черный перец, красный острый перец, мускатный орех. ( каждой специи примерно по пол чайной ложки) 4) чеснок 6-7 крупных зубчиков, 5) соль крупная - 1 стол.ложка не полная. На вкус получается как буженина. Очень вкусно! Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось! ------------------------------------