Мармелад из апельсина или Конфитюр из апельсиновых долек (корок). Ну очень вкусно!

Сегодня мы приготовим мармелад из апельсина или, вернее, классический английский конфитюр из апельсиновых долек (корок) в домашних условиях. Простой рецепт вкусного мармелада Для нашего рецепта мармелада понадобятся: Апельсины неочищенные – 1 килограмм Осветленный яблочный сок без мякоти – 650 миллилитров Сахар-песок – 600 грамм Апельсины предварительно тщательно моем с использованием горячей воды, а затем тоненько нарезаем четвертинками на апельсиновые дольки. Если в апельсине есть косточки, то их можно также использовать при приготовлении апельсинового мармелада, предварительно завернув в кусочек марли. Ставим кастрюлю на огонь, наливаем яблочный сок и добавляем нарезанный апельсин с корками, отправляю сюда же мешочек с косточками. Доводим смесь до кипения, убавляем огонь до малого и кипятим 30-40 минут, пока цедра (корки) не станут мягкими. По завершении всыпаем сахар и также на малом огне варим до полного его растворения (примерно 5 минут), после чего включаем сильный огонь и интенсивно помешиваем еще 3-4 минуты. Выключаем газ. В завершении снимаем пенку с нашего мармелада-конфитюра и через 15 минут можем закладывать в банки и, при необходимости, закатываем их для долгого хранения. 00:10 Что нам понадобится 00:34 Нарезаем апельсин на дольки 01:17 Ставим на огонь яблочный сок и апельсиновые дольки 02:00 Добавляем сахар Вот так легко и просто приготовить и сварить мармелад из апельсина и других цитрусовых в домашних условиях! Как видите, классно получается конфитюр...