Пикантный САЛАТ из СВЕЖХ ОГУРЦОВ и сладкого ПЕРЦА

Пикантный САЛАТ из СВЕЖХ ОГУРЦОВ и сладкого ПЕРЦА Интересный, пикантный салат. Интересен не только вкусом, но и тем, что из двух основных ингредиентов один – огурцы не проходят тепловую обработку, а перец мы будем совсем слегка обжаривать. Пикантности добавит заправка. Готовится салат просто и быстро. Ингредиенты: • свежие огурцы – 2 шт.; • сладкий перец – 1-2 шт; • чеснок – 1 зубчик; • зелень петрушки – 3-4 веточки; • соль – 1/4 ч.л.; • сахар –1/4 ч.л.; • семена кунжута – 1 ст.л.; • зерненая горчица – 1 ч.л.; • острый перец – по вкусу; • соевый соус – 1 ч.л.; • лимонный сок –1/2 ч.л.; • растительное масло – 1 ст.л. **************************