Свиная корейка с картофелем в духовке

Свиная корейка с картофелем в духовке — это сытный и вкусный обед для семьи или отличное горячее блюдо на праздничный стол. В сочетании со свежими овощами и соленьями блюдо особенно порадует мужчин. Свиная корейка с картофелем в духовке готовится очень просто. Это именно тот случай, когда даже не очень опытная хозяйка может удивить свою семью и гостей практически ресторанным блюдом. Здесь важно качество мяса. Молодая свинина будет сочнее, вкуснее и быстрее приготовится. Свиная корейка -400Грамм Картофель -400Грамм Подсолнечное масло -20Миллилитров Соль -По вкусу Перец черный молотый -По вкусу Подготовьте все ингредиенты для приготовления свиной корейки с картофелем. Картофель тщательно помойте и нарежьте не очень мелко. Молодой картофель можно не чистить. Свиную корейку помойте, обсушите салфеткой и поджарьте в сковороде до легкой румяной корочки. Форму для запекания смажьте маслом, и выложите корейку. Вокруг корейки разложите картофель. Посолите и поперчите картофель с корейкой.