Тушенка из кролика в духовке

Тушенка из кролика в духовке Заготовка, приготовленная таким способом в собственном соку, получается очень ароматной и вкусной. К тому же, очень просто и быстро готовится. Понадобится: мясо кролика; соль – 1 столовая ложка на каждый кг мяса; черный молотый перец – 0,5 чайной ложки на каждый кг мяса; вода; специи: лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец. Приготовление Мясо замочить на ночь, разделать, разрезать на кусочки, посолить, поперчить. Банки простерилизовать любым известным способом. На дно уже подготовленных банок положить перец-горошек, лавровый лист, дальше плотно утрамбовать мясо. Налить в каждую банку воду, не доходя до края 4 см. Накрыть банки стерилизованными железными крышками без резинок.Банки установить на противень, который поместить в холодную духовку, выставить температуру 170 градусов и тушить мясо в банках в течение часа, потом переключить температуру на 100 градусов. Готовить еще 3 часа. Достать банки из духовки, при помощи закаточного ключа закрыть крышками, в которые нужно не забыть вставить резинки. Доброго времени суток! меня зовут Виктор. у меня деревенская жизнь. донат от души в душу душевно донат на корм машуни Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: У меня ЛПХ личное подсобное хозяйство. В моем хозяйстве есть куры. разведение кур, инкубация, я решаю сам. делаю комбикормдлякурсвоимируками.гнëздадлякур, насесты для кур, кормушки для...