Молочный поросенок на вертеле по-грузински: секрет вкусного и сочного мяса

Лаша Бахсолиани пригласил Алексея Вострикова в один из самых отдаленных уголков Грузии – Лечхуми. Здесь, среди живописных гор и зеленых долин, для дорогого гостя приготовят настоящего грузинского поросенка на вертеле. В чем особенность традиционной печи – тонэ? Как правильно подготовить поросенка: посолить, натереть специями и как жарить, чтобы он получился вкусным и сочным? Все секреты грузинской кухни – в программе «Диктор делает». #телеканалмир ------------------------------------ Наши интернет-ресурсы: Мы в социальных сетях: Читайте также: