Лимонный манник! Манник без яиц! Пирог на скорую руку!

вегетарианскиедесерты# Для пирога: Кефир – 500 мл Крупа манная – 400 г. Масло сливочное – 60 г. Сахар – 120 г. Цедра 1 лимона Соль – 1/2 ч.л. Сода – 1 ч.л. Для сиропа: Вода – 100 мл Сахар – 70 г. Сок одного лимона. 1. Манную крупу перемешать с кефиром и оставить на 30 минут. 2. На мелкой тёрке натереть цедру лимона и выдавить сок. 3. К набухшей манной смеси добавить щепотку соли, соду, сахар, цедру лимона и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешать. 3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. 4. Вылить тесто в форму и выпекать 40 минут при температуре 180 °С. Сироп: В сотейнике смешать воду, сахар и лимонный сок. Перемешивать на медленном огне, пока сахар не растворится. Слегка остывший пирог заливаем сиропом. Приятного аппетита!!!