Без духовки на сковороде ✧ Вкуснейший шоколадный торт Нина ✧ Вкусно Просто Быстро

Аватар автора
Вкусно Просто Быстро
Домашний шоколадный торт "Нина". Нежный и сочный шоколадный торт с вишнёвой прослойкой! ??? Торт готовится без духовки, просто и легко на сковороде. При этом получается большим, высоким, красивый и самое главное очень вкусным! ? Рецепт торта ниже в описании ⬇️ **************************************** **************************************** ? мой канал на других платформах Таймкоды: 00:00 | Шоколадный торт "Нина" - ингредиенты 00:27 | Вишнёвое конфи и пропитка 02:11 | Бисквит на сковороде 04:54 | Творожный крем 06:00 | Сборка торта 07:34 | Шоколадная глазурь 08:39 | Оформление торта 09:29 | Торт на сковороде ? Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 21 см, высотой 8,5 см и весом 2500 г. ✔️ Бисквит Яйца — 3 шт. Молоко — 225 г (мл) Растительное масло — 90 г (9 ст. л.) Пшеничная мука — 180 г (9 ст. л. без верха) Какао — 45 г (4,5 ст. л. без верха) Сахар — 140 г (7 ст. л. без верха) Сода — 8 г (1 ч. л.) Соль — ¼ ч. л. Столовый 9% уксус — 14 г (1 ст. л.) ✔️ Для пропитки бисквита и вишнёвого конфи Замороженная вишня без косточек — 260 г Вода — 100 г (мл) Сахар — 100 г (5 ст. л. без верха) Корица — 1/3 ч. л. ✔️ Пропитка для бисквита Вишнёвый сироп — 120 г (мл) ✔️ Вишнёвое конфи Вишнёвое пюре — 290 г Вода — 60 г (мл) Картофельный крахмал — 20 г (1 ст. л.) ✔️ Крем Мягкий пастообразный творог — 700 г Сливки жирностью 30-35% — 350 г (мл) Сахарная пудра — 140 г (7 ст. л. без верха) ✔️ Шоколадная глазурь Шоколад с содержанием какао 50% — 100 г Сливки...

0/0


0/0

0/0

0/0