Камера вызревания. Как вызревать сыр дома?

Хочешь научиться варить вкусный и качественный сыр дома? Присоединяйся к нам в социальных сетях: **************************** Любой сыр можно приготовить дома на кухне в самой обычной кастрюле. Но когда вы развиваетесь, когда растет объем молока, который вы обрабатываете, тогда встает вопрос о сыроварне. ?Сыроварня - это автоматизированное оборудование для приготовления сыров и молочных продуктов. Сыроварня НЕ заменяет полностью сыровара и НЕ делает абсолютно все действия за вас. Качество и вкус сыра зависит только от того, как хорошо вы владеете технологией производства сыра ☝️ А сыроварня - ваш хороший помощник, который выполняет следующие функции: ?пастеризация ?вымешивание ?длительное поддержание температуры ?охлаждение Я уже приготовил в ней сыр и остался очень доволен. Сыроварня прекрасно справилась с каждым этапом варки. Удобная, простая в настройках и управлении, благодаря: ?Контролю температуры молока и "рубашки" ?Быстросъемному соединению мешалки ?Поворотному штативу ?Изменяемой частоте вращения мешалки ?Режиму импульсного перемешивания В этом видео я показал все нюансы ее конструкции и работы. Обязательно посмотрите и поделитесь впечатлениями в комментариях. И не забывайте говорить, что вы от СЫРОВЕРА ? **************************** **************************** #ответынавопросыпосыроделию #алексейсыровер #теориясыроделия