Щи из свинины и молодых овощей

В пору молодых овощей, как на приготовить вкусные и ароматные щи. Молодая капуста очень нежная и обладает деликатным, чуть сладковатым вкусом. Важно помнить, что щи из молодой капусты варятся намного быстрее, чем из капусты созревшей, поэтому важно, чтобы мясо было полностью готово, и только потом в бульон добавить овощи. Ингредиенты: Капуста белокочанная - 0,5 кочана, Картофель (молодой) - 2-3 шт., Морковь - 1 шт., Свинина мякоть - 400 гр, Лук репчатый - 1 шт., Лавровый лист - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Вода - 2 л., Сметана 15% жирности - по вкусу, Зелень - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕