Луковый суп пюре

Не существует единого рецепта лукового супа, так же как нет единого рецепта борща или плова. В разных местах луковый суп готовят по-разному. У разных французских поваров и домохозяек есть свои секреты приготовления *настоящего лукового супа* Ингредиенты: Лук репчатый - 1 кг, Масло растительное - 2ст. лож., Масло сливочное - 100 г, Сахар - 1 ч. лож., Мука - 1 ст. лож., Бульон - 2 л, Вино сухое белое - 1 стакан, Соль, перец - по вкусу, Сыр твёрдый - по желанию, Зелень - по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕