Консервация. Бюджетная тушёнка из курятины в автоклаве. Мальковский Вадим

Консервация. Бюджетная тушёнка из курятины в автоклаве. Как приготовить куриную тушёнку. Эта тушёнка часто выручала нас при поездках на природу, автопутешествиях. Да не стыдно просто дома съесть, когда холодильник пустой или нет готовой еды. Ингредиенты: • курица — 400-420 гр. на банку 0,5 л. • соль — 15-20 гр. на 1 кг. мяса • лавровый лист — 1 шт. на банку • перец чёрный горошком — 3-4 шт. на банку • майоран или другие специи — по вкусу. Можно не использовать. Во избежание ненужных споров: это касается именно ЭТОГО автоклава в заводской конфигурации с штатным термометром и по инструкции к автоклаву. В иных случаях типовая температура стерилизации курицы 112-114°С. Режим стерилизации смотрите в инструкции к СВОЕМУ автоклаву. Полный рецепт: или #консервация Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.