Профитроли с масляным кремом

Миниатюрные французские пирожные профитроли с масляным кремом — это практически мини-эклеры. При этом они в полной мере оправдывают свое французское название, означающее "выгодные". Это очень вкусно! Ингрединеты: Молоко125 Миллилитров, Вода125 Миллилитров, Масло сливочное280 Грамм(100 грамм — в тесто, 180 грамм — в крем, комнатной температуры), Яйца4 Штуки, Мука пшеничная150 Грамм, Соль1 Щепотка, Молоко сгущенное180 Грамм(комнатной температуры), Шоколад темный горький80 Грамм(50 грамм — в крем, 30 грамм — для глазури), Шоколад белый30 Грамм(для глазури), Миндальные лепестки1 Чайная ложка(для посыпки), Фундук дробленый1 Ст. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?