Классический чахохбили. Шедевральное блюдо грузинской кухни.

Классический чахохбили. Шедевральное блюдо грузинской кухни. 🍗🍗🍗 Ингредиенты: ➊ Фазан (или курица) - 1.3 кг ➋ Лук - 700 г ➌ Помидоры - 1 кг ➍ Кинза - 50 г ➎ Базилик - 30 г ➏ Чеснок - 20 г ➐ Аджика - 1 ч.л. ➑ Томатная паста - 30 г ➒ Хмели сунели - 2 ч.л. ❿ Масло сливочное - 20 г ➊➊ Соль - по вкусу ➊➋ Сахар - 1.5 - 2 ч.л. ➊➌ Масло подсолнечное для обжарки 🍗🍗🍗 00:00 - оригинальный чахохбили 00:58 - разделываем фазана 02:29 - обжариваем фазана 03:06 - нарезаем лук 03:27 - проверяем фазана 03:38 - обжариваем лук 04:12 - очищаем и раздавливаем помидоры 05:15 - нарезаем зелень 05:54 - добавляем к луку томатную пасту и специи 06:17 - отправляем фазана и помидоры 07:31 - добавляем соль и сахар, зелень, чеснок и масло 08:46 - дегусташвили #чахохбили