ДОМАШНИЙ суп с фрикадельками и рисом / Tasty soup

Приветствую Всех на нашем канале "Кухня для всей семьи." Сегодня Я предлагаю Вам рецепт супа,который очень любят в нашей семье – суп с фрикадельками . Для его приготовления нам необходимо пропустить через мясорубку 0,5 кг мяса и 150 гр лука. Добавляем 1 чайную ложку соли, 1 ложку черного перца, 1 яйцо и перемешиваем до получения однородной массы. Нарезаем 4 средних луковицы, 4 картошки и 1 морковку. Из нашего фарша формируем фрикадельки, смачивая руки в процессе, чтобы мясо не прилипало к рукам. Нарезанные овощи высыпаем в кипящую воду и добавляем 80 гр риса. Варим овощи до полуготовности, добавляем соли по вкусу и высыпаем фрикадельки. Варим еще минут 15, в процессе собирая пену. Добавляем мелконарезанную зелень и наш суп готов. Приятного аппетита. #супчик