КАК ПРОРАЩИВАТЬ МАШ, САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ

Ростки маша — невероятно вкусная и полезная еда, которая дарит много энергии и сил на весь день. Как прорастить маш и что из этого приготовить. 1⃣ Промыть маш и залить кипятком(!) на ночь (10-12 часов). Воду наливает с запасом, маш увеличится примерно вдвое 2⃣ Утром тщательно промываем, сливаем воду и накрываем влажной марлей. На этом этапе важно следить чтобы маш оставался влажным. 3⃣ Далее нужно каждые 10-12 часов аккуратно промывать маш Маш прорастает за 2 дня , идеальная длина ростков 1-2 см 4⃣ Пророщенный маш поместить в закрытую ёмкость для хранения и поставить в холодильник (чтобы остановить рост) Так он хранить около 3-5 дней. Употребление маша. Пророщенный маш сам по себе очень вкусный и его можно есть просто так, а можно использовать и как добавку к зелёным салатам, смузи. Ростки маш содержат витамины группы B, витамин C, E, PP, провитамин А и фолиевую кислоту. В состав культуры также входят около 20 микроэлементов, среди которых калий, фосфор, магний, кальций и цинк.