Салат с килькой на зиму/ Овощной салат очень вкусный

Рецепт салата с килькой и овощами на зиму. Одна из самых доступных консерваций, которые в магазине и стоят недорого, и по вкусу радуют – это, конечно же, килька в томатном соусе. Единственное, что может огорчать – это то, что в магазинных консервах килька в основном «плавает» вместе с головами и внутренностями. Любители же такого лакомства могут приготовить ее в домашних условиях. Рыбный салат на зиму приготавливать не сложнее, чем любую овощную консервацию.Салат с килькой на зиму – малобюджетное и, тем не менее, очень вкусное блюдо, в котором ярко выражены нотки морской рыбы, тушеной в томате и аромат овощей. Рецепт: 4 кг кильки ( 2,5 кг очищенной), 4 кг помидор, 1 кг моркови, 1 кг лука 0,5 кг свеклы, 0,5 л масла подсолнечного, 4 ст. ложек соли, 10 ст. ложек сахара, Лук мелко нарезать, морковь натереть. Сложить всё в большую кастрюлю в которой будем тушить салат. Добавить подсолнечное масло и тушить 20 минут. Помидоры перекрутить, свеклу натереть и добавить в кастрюлю. Тушить ещё 10 минут. Потом добавляем сахар, соль и рыбу и тушим ещё 45 минут. Перед концом тушения добавить 4 ст. ложки уксуса 9%. Готовый салат закатать в стерилизованные банки. Добро пожаловать на наш канал, всем очень рады! Мы -- многодетная семья Воробей, живем в Беларуси в небольшом живописном городке Малорита. У нас шестеро деток : четыре сыночков --Сережа (24 ноября 2005 г.р.), Женя ( 2 мая 2007 г.р.), Тихон (6 сентября 2015 г.р.), Арсений (10 апреля 2019 г. р.) и две доченьки-- Аня(27 июля 2009...