Секрет приготовления Мамалыги или Поленты без комков/ кукурузная каша

Сложность в приготовлении мамалыги заключается в том,что нужно очень тщательно размешивать и всыпать муку совсем по чуть-чуть,но и это не гарантирует вам кашу без комков.Но,мой небольшой секрет поможет вам не беспокоиться об этом.Каша всегда получается однородной и без комков.Элементарно!