ГОРОХОВЫЙ СУП (без замачивания) с копчеными рёбрышками в мультиварке-скороварке

Ингредиенты на 3 литровую кастрюлю: Рёбрышки свиные копчёные - 300г. Картофель - 500г. Горох шлифованный колотый - 200г. Лук репчатый - 200г. Морковь - 120г. Масло растительное. Соль. Приготовление: Горох промыть в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Рёбрышки нарезать, лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть, картофель нарезать средними кубиками. В чаше мультиварки на растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить рёбрышки тоже обжарить. В чашу мультиварки выложить горох и картофель. Залить водой, добавить соль, перемешать. Варить 30 минут. #суп