ПРИГОТОВЬТЕ , НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ !!! БЕЛОРЫБИЦА НА УГЛЯХ !!!

Друзья , а вот сегодня, нам попалась Белорыбица !!! Рыба - 2 кг , почистили , разделали на стейки , Соль 2 ч. л. ( 1.5. ), Масло подсол. - 2 ст. л. , Кетчуп - 2 ст. л., Лимон. цедра - 1 ч. л. , паприка - 1 ч. л. , Все составляющие смешать и обмазать стейки рыбы . Оставить мариноваться на 30 мин. Соус делаем экспромт, 3 ст. л. сметаны соединим , 1 ст. л. хрена , 1 ст. л. кетчупа., добавить 3 зубчика выжатых чеснока , добавить несколько порезанных веточек кинзы или укропа , . Рыбу жарим на решетке, по 10- 14 мин. с каждой стороны. Стейки рыбы кушаем , обмакивая в соус и Наслаждаемся приготовленным блюдом ! Приятного Всем Аппетита !!!