Профитроли на растительном масле

Аватар автора
Секреты Профессионального Мастера
Всем приветик? Меня зовут Ната ?желаю всем хорошего настроения ☀️ ☀️☀️ Спасибо большое за ваше внимание ? Ставьте лайки ? делитесь этим рецептиком с друзьями ?, подписывайтесь, жмите на колокольчик?♥️ ☕☕☕ ПРОФИТРОЛИ Вода - 1 ст. Растительное масло - 100 мл Соль - щепотка Ванилин - по желанию Мука - 1 ст. Яйца - 4 шт. ☕ Поставить на огонь кастрюльку влить воду , растительное масло и всыпать щепотку соли. Помешивать, когда закипит всыпать муку и быстро перемешать до однородности. Снять с огня и оставить на пять минут остыть. Взбивать миксером ( можно и вручную) и добавляем по одному яйцу. Вымешиваем, сначала тесто будет комочками, но в процессе оно станет однородной консистенции. Выкладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на противень. Ставим в духовку сначала на 20 минут при t - 200&потом на 20 минут при t - 170&(во время выпекания не открывайте духовку), выключаем и оставляем на 10 минут в духовке. Должны получиться у вас вот такие "булочки")) ??отрезаем верхушки и наполняем любой начинкой как солёной так и сладкой... Любой крем... Грибы,паштеты, сырки...выбор колоссальный. У меня сырная начинка и шоколадный крем? Всем приятного аппетита #profiteroles

0/0


0/0

0/0

0/0