Марокканский таджин с рыбой. Рецепт в мультиварке REDMOND RMC-M25

Провали таджин? Готовим традиционное блюдо марокканской кухни - таджин с рыбой в мультиварке редмонд. Ингредиенты: Скумбрия (филе) – 600 г Картофель – 400 г Помидоры – 300 г Перец болгарский зеленый – 200 г Морковь – 200 г Лимон – 150 г Оливки зеленые – 100 г Кинза – 15 г Паприка – 6 г Чеснок – 3 г Тмин – 3 г Масло оливковое – 100 мл Вода – 70 мл Соль Специи Мультиварка REDMOND RMC-M25 – новый современный многофункциональный прибор, отличающийся изяществом, компактностью, очевидной экономичностью, удобством и простотой в использовании. Мультиварка M25 обладает универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР» («Sous-vide»), в которой можно устанавливать время и температуру приготовления в широком диапазоне значений. Весомым преимуществом является функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», позволяющая изменять параметры приготовления прямо в процессе работы программы. «МУЛЬТИПОВАР» – программа, которая также позволяет готовить по технологии су-вид (фр. sous-vide, «под вакуумом»). Продукты готовятся несколько часов при низкой температуре без доступа кислорода. #мультиварка#рецептывмультиварке#редмонд