Очень вкусная кабачковая икра/Получается всегда/Просто и быстро/Из архива 2024г./

Очень подробно расскажу, как приготовить очень вкусную икру из кабачков! Приготовит даже начинающий! Порадуйте себя и своих близких! Ингредиенты: Вес овощей указан в очищенном виде! 1,8-2 кг кабачков 0,5 кг. моркови 0,5 кг.перца болгарского 0,5 кг лука репчатого 1/4 ч.л. перца острого 400 гр. томатной пасты ( или 500 гр. томата, приготовленного самим из свежих помидор) 180мл. подсолнечного масла 1,5 ст.л. соли 200 гр. сахара( можно по вкусу) 0,5 головки чеснока 0,5 ч.л. черного перца 1 десертная ложка уксусной эссенции #изсибиринаюг Ссылка на видео: