Как мы сушим шиповник

Снято 4 августа 2019. Август-сентябрь - пора сбора шиповника. Собираем его в сухую погоду, капельку недоспевший - в технической спелости. Так его легче собирать и перерабатывать. Дома нужно ягоды очистить от чёрных чашелистиков, так они быстрее высохнут, в них не заведутся желтые буби. Сушить ягоды можно в духовке с приоткрытой дверкой, а можно в электросушилке.Зимой из них можно заваривать вкусный и полезный напиток в термосе, а также кофе из шиповника. Будьте здоровы!