Приготовим хычин - национальное блюдо карачаевцев и балкарцев

Выберите и забронируйте себе квартиру для отдыха в Кисловодске на моем сайте. Или оформите бронь по телефону +7 928 341-96-11. Вы можете прекрасно отдохнуть в Кисловодске в любое время года, погода в Кисловодске к этому располагает круглый год. А я работаю, чтобы ваш отдых в Кисловодске был комфортным и беззаботным. Предлагаю Вам посуточное размещение в моих апартаментах в г. Кисловодске. Оперативно помогу вам с выбором, покажу вам варианты размещения на время отдыха. Мои контакты: г. Кисловодск Телефон: +7 928 341-96-11 Мои сообщества и каналы: Ирина Савельева на Youtube Ирина Савельева в Одноклассниках Ирина Савельева в ВК Ирина Савельева в Яндекс Дзен Ирина Савельева в Телеграмм канал ================================== Приготовим хычин - национальное блюдо карачаевцев и балкарцев Друзья, я часто вам показывала и рассказывала о том, что в Кисловодске одним из любимых блюд является хычин. И вот в эти январские дни мне повезло быть в компании, где готовили это любимое национальное блюдо на Кавказе. Я сняла этот процесс для вас, и сегодня поделюсь с вами всеми секретами приготовления этого удивительного блюда. Хычин: что это такое? Хычин - это круглые лепешки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной начинкой. Это национальное блюдо карачаевцев и балкарцев, которое стало одним из самых распространенных на Северном Кавказе. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». История и традиции Изначально хычины выпекались на...