СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ДУБОВОЙ КАДКИ

Обычно, как только Вы начинаете использовать дубовую кадку для заквашивания, сразу возникают трудности с тем, что вода, которой обязательно нужно залить бондарное изделие ( хотя бы на 3/4) начинает портиться. Это результат работы бактерий, которые заквашивали продукт. В данном видео, я как микробиолог даю совет по хранению кадки, что-бы при воду менять реже. Правильно эксплуатируемое бондарное изделие, которое к тому же не очень дешевое, может прослужить десятки лет или даже не один век! #дубовойякадкой