Свиные ребрышки на мангале в гранатовом маринаде, вкусней не придумать

дед мясоед Готовим свиные ребрышки на мангале. Чтобы ребра получились максимально сочными, нежными и тающими во рту, проведем их приготовление в 2 этапа. В фольге и без. Это позволит не пересушить ребрышки и не пережечь корочку. В результате получаем прекрасные, сочные ребра с румяной хрустящей корочкой. Гранатовый маринад придает свиным ребрам кисло-сладкий привкус, а летний легкий томатно-чесночный соус прекрасно его дополняет. Такими вот у нас сегодня вышли ребрышки на мангале. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: свиные ребра - 4 кг Маринад: сок гранатовый - 600 мл кетчуп - 250 гр винный уксус - 3 ст. ложки масло оливковое - 4 ст. ложки чеснок перец черный соль Соус: помидор - 1 шт чеснок - 2 зубчика винный уксус - 1 ст. ложки масло оливковое - 2 ст. ложки укроп базилик петрушка #рутуб