Котлетки из индейки в сметанном соусе

Ингредиенты: - фарш из индейки 450 гр. - луковица 1 шт. - 2 ст.л. молока - приправы - 100 гр. сметаны - 200 мл воды - чеснок 2 дольки - 1/2 ст.л. муки Луковицу натереть на крупной терке и добавить в фарш. Посолить, поперчить и добавить молоко. Хорошо все перемешать. В разогретую сковороду налить подсолнечное масло. Фарш выкладывать в сковороду столовой ложкой и немного приплюснуть. Обжарить с 2х сторон до румяной корочки (примерно 2-3 мин) на среднем огне. В кружку вылить сметану, воду и добавить натертый на мелкой терке чеснок. Посолить и хорошо перемешать. В сковородке еще раз перевернуть котлетки. Залить всё сметанной смесью. Накрыть крышкой и тушить 5 минут на медленном огне. В конце добавить муку, перемешать, дать вскипеть, выключить. Приятного аппетита! #изиндейки