Готовим суп из улитки по-мароккански. Приготовление улитки.

Для приготовления понадобится: - 1 кг улитки вида Мюллер (приобрести можно у нас на улиточной ферме Sumy Snsil - 0957656777) - 3литра холодной воды - Специи: гвоздика 2шт.,имбирь 12 чайной ложки, кардамон 2 шт, корица 1 палочка, кориандр 12 чайной ложки, мускатный орех меньше чем 12 чайной ложки, черный перец горошек 10 горошин (по вкусу), шалфей сушёный 12 чайной ложки, мята 1 чайная ложка, анис 12 чайной ложки, семена фенхеля 1 чайная ложка, розмарин сушеный 1 чайная ложка, тимьян, цедра апельсина (можно лимона или граната), тмин (если сухой то 4 ложки), лавровый лист 3-4 шт., калган, лакрица 1 ложка, перец чили сушенный 2-3 шт (по вкусу кто любит поострее), головка чеснока. - Варить не менее 1,5 часа Наши группы в соц.сетях: @sumysnail Связаться можно по номеру 0507213566 и 0957656777