Пышный хлеб на закваске. Просто и легко

Аватар автора
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Для закваски-опары: 2 ст. л. закваски-стартера 100 г пшеничной муки 100 мл воды Для теста: вся закваска-опара 500 г пшеничной муки высшего или 1 сорта (при необходимости добавить ещё 50 г муки) 350 г кефира 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара (можно без сахара) 1 белок для смазывания заготовки Выпечка: T=200℃ (392℉) t = 35-40 min Форма: диаметр=18 см, высота = 9 см ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:

0/0


0/0

0/0

0/0